RESTAURACJA
Funkcjonowanie restauracji
w najbliższych tygodniach
Zachęcamy do rezerwacji stolików, aby mieć pewność, że uda się Państwu skosztować naszych wyjątkowych dań w dogodnym dla siebie terminie.
- 18.03. – poniedziałek – 12:00 – 19:00
- 19.03. – wtorek – 12:00 – 19:00
- 20.03. – środa – 12:00 – 19:00
- 21.03. – czwartek – 12:00 – 19:00
- 22.03. – piątek – 12:00 – 21:00
- 23.03. – sobota – 12:00 – 21:00
- 24.03. – niedziela – 12:00 – 18:00
- W dnia 25.03. – 01.04. Restauracja będzie nieczynna
ZUPY
Rosół z kury zagrodowej
domowy makaron
Krem z dyni
prażone pestki dyni / oliwa porowa
Krem borowikowy
oliwa pieprzowa / kwaśna śmietana
Żurek staropolski
ziemniaki zasmażane z boczkiem / jajko przepiórcze
Zupa pho z wołowiną
makaron ryżowy / papryczka chili / kolendra / szczypiorek / seler naciowy
Zupa rybna
owoce morza / łosoś
PRZYSTAWKI
Tatar z łososia
awokado / kawior z jesiotra / ciabata
Tatar wołowy
oliwa pieprzowa / bagietka ziołowa / kurka marynowana
Wędzony węgorz
kurki / sos chrzanowy / bagietka ziołowa
Krewetka z chorizo
kwaśna śmietana / jarmuż ciabatta
DANIA GŁÓWNE
Devolay
puree ziemniaczane / marchewka z groszkiem
Schab z kością
ziemniaki gotowane / blanszowane pieczarki / kapusta zasmażana
Polędwiczka wieprzowa
sos kurkowy/ puree marchewkowo truflowe / sałatka węgierska
Łosoś smażony
frytki / kalafior / sos miętowo – limonkowy
Sandacz smażony na maśle
sos grzybowy / puree z dyni / warzywa pieczone
Mule w muszli w sosie serowym
ciabatta z oliwą
Burger wege
rukola / pomidor / sos sojowo – ostrygowy / frytki łódeczki
Makaron tagliatelle
łosoś / sos serowy
Makaron papardelle
polędwica wieprzowa / sos grzybowy / pomidory chery / parmezan
Pyza drożdżowa z szarpaną jagnięciną
żurawina / ser halloumi / jarmuż smażony / sos miętowo – serowy
Placek po węgiersku z sarniną
kwaśna śmietana / ogórek kiszony
Burger wołowy
bułka maślana / sos bbq / frytki stekowe / ser topiony
Żebro wołowe kalibrowane
warzywa grillowane / ziemniaki konfitowane
Policzki wołowe
puree ziemniaczano - gorczycowe / sałatka z buraczków
Stek z polędwicy wołowej
frytki z batatów / sos pieprzowy / cukinia grillowana
Stek t-bone
ziemniaki konfitowane / twaróg / grillowana kukurydza / sos ziołowy
Stek tomahawk wołowy ok. 1 kg
kukurydza / frytki belgijskie / dipy / sos worcester
DANIA DZIECIĘCE
SAŁATKI
Racuchy z jabłkiem
mus malinowy / owoce
Nuggetsy z kurczaka
frytki / surówka z marchewki
Spaghetti bolognese
ser
Rukola
konfitowana gruszka / gorgonzola / parmezan / granat / krem balsamiczny / pieczywo
Sałata lodowa
łosoś wędzony / jajko poche / pomidory cherry / ogórek zielony / sos miodowo – musztardowy / pieczywo
Mix sałat
filet grillowany / rzodkiewka / pomidor koktajlowy / sos miodowo - musztardowy / pieczywo
DESERY
Sufled serowy
owoce leśne / lody mascarpone
Tartaletka z jabłkami prażonymi
cynamon / bezą włoska
Mini pavlova
owoce / krem mascarpone / mus truskawkowy
Kula czekoladowa
mrożone owoce / gorąca czekolada / rokitnik